Také milujete chuť nakládaných paprik? Já ano připomíná mi to chuť dovolené....
3 červené papriky
3 žluté papriky
3 stroužky česneku
1 citron
petrželka
olivový olej
sůl
Papriky vložíme na gril a grilujeme tak dlouho, dokud slupka není úplně černá a netvoří puchýře. Horké papriky z grilu vložíme ihned do plastového sáčků a necháme je zapařit( 15 minut) . Papriky důkladně zbavíme svrchní slupky a dužinu nakrájíme na proužky. Ještě teplé pokapeme olivovým olejem, šťávou z jednoho citronu a dochutíme solí, nasekanou petrželkou a česnekem na tenké kolečka . Necháme odležet alespoň do druhého dne a podáváme.
3 červené papriky
3 žluté papriky
3 stroužky česneku
1 citron
petrželka
olivový olej
sůl
Papriky vložíme na gril a grilujeme tak dlouho, dokud slupka není úplně černá a netvoří puchýře. Horké papriky z grilu vložíme ihned do plastového sáčků a necháme je zapařit( 15 minut) . Papriky důkladně zbavíme svrchní slupky a dužinu nakrájíme na proužky. Ještě teplé pokapeme olivovým olejem, šťávou z jednoho citronu a dochutíme solí, nasekanou petrželkou a česnekem na tenké kolečka . Necháme odležet alespoň do druhého dne a podáváme.
Žádné komentáře:
Okomentovat