Lehký fenyklový salát

Tak mi to nedalo a jsem v obchodě opět nesla k pokladně fenykl ... spousta lidí ho pořád ani nezná a je to opravdu škoda. Ve video receptu jsem ho připravovala na teplý způsob a pro dnešek si z něj uděláme zdravý, svěží studený salát.

1 fenykl
šťáva z půlky citronu
hrst hroznového vína
sůl
pepř
lžička medu
1 lžíce olivového oleje
(máta)

Fenykl si rozpůlíme a následně nakrájíme na co nejtenčí proužky.( krájejte i s vrchní zelenou částí) Přidejte pokrájené hroznové víno a zálivku. Tu si připravíme smícháním zbylých ingrediencí, já dresing at uz jakýkoli nejraději připravuji v menší sklenici na uzávěr. Umožní Vám veškeré suroviny krásně smíchat až do jakési emulze.
Salát promícháme a podáváme jako přílohu nebo prostě jen tak Emotikona smile
Fenykl koupíte téměř v každém supermarketu má krásnou svěží anýzovou chuť , tak příště kolem něj jen tak nechoďte a zkuste taky něco nového .