U mě celý život vedou perníčky, ovšem toto netradiční cukroví si vybojovalo místo i na našem stole. Mezi všemi těmi sladkými dobrotami překvapí jemnou nakyslou chuťí brusinek a je ... no prostě skvělé.
100 g cukru krystal
100 g hnědého cukru
2 lžíce mléka
1 vejce
60 g másla
1 vanilkový cukr
1 lžíce citron. štávy
175 g hladké mouky
1 lžička prášku do pečiva
1 špetka soli
200 g brusinek
Oba druhy cukru smícháme dohromady, přidáme mléko, vejce, máslo,vanilkový cukr,citronovou šťávu a dobře vyšlehejte. Do směsy přimícháme mouku, prášek do pečiva, sůl a nakonec i brusinky.
Z těsta tvoříme placičky a pečeme na 180 C, 10-12 minut.
Žádné komentáře:
Okomentovat