středa 18. listopadu 2015

Mexická fazolová polévka s kukuřicí a tortillou

Možná bychom mohli s tím mexickým jídlem začít hezky od polévky co říkáte? Tahle je hustá ,vydatná a mě moc chutnala! 

1 cibule
2 menší papriky
290 g černých fazolí(z konzervy)
1 Velká hrst bílé kukuřice(z konzervy)
3dcl vývaru
1 špetka čerstvé chilli papričky
1 lžička mole omáčky
1 tortilla
1/2 limetky

Cibuli si nakrájíme najemno, papriky na kostičky a společně restujeme na olivovém oleji. Přidáme fazole, kukuřici ,mole a zalijeme vývarem.Polévku není třeba vařit nijak dlouho tak nám postačí cca 10 - 15 minut. Vedle si na suché pánvi "opražíme" tortillu pokrájenou na kostičk, tak ,aby nám krásně zezlátla.Na konec polévku dochutíme chilli,solí, limetkovou šťávou a doplníme o tortillu kterou vložíme přímo do polévky .



Žádné komentáře:

Okomentovat