Domácí salko do vaječného likéru
V podstatě platí poměr 3:1. Já si upravila množství tak ,aby mi vyhovovalo na várku kterou potřebuji. Vy si jej samozřejmě upravte tak ,aby množství vyhovovalo Vám. V receptech na salko se často objevuje máslo, takže první pokus probíhal za přidání másla. Jenže mi v receptu přišlo naprosto zbytečné a přeci jen nechci pít máslo😂 Takže tady je, můj recept na salko
3l mléka
1kg cukru
1kg cukru
Mléko s cukrem přivedeme k varu a vaříme cca 50 minut dokud nám směs nezmění barvu lehce do žluta a nezačne houstonut. Když mléko s cukrem začíná houstonut je potřeba hlídat bedlivěji aby se nám nepřipálilo. Pokud se tak stane,můžete salko rovnou vyhodit nesnažte se ho zachraňovat, pachuť po spáleném z nej nikdy nedostanete . Takto připravuji na vánoce x litrů salka je to prostě domácí a s cenou kupovaného salka nesrovnatelné
.😊
Vařila jsem několikrát podle vašeho receptu a je báječné. Akorát mi ani jednou nezhoustlo... Chuti to teda vůbec nevadí, ale zajímalo by mě, kde může být chyba. Vařím ve vodní lázni, jinak bych to jistojistě spálila.
OdpovědětVymazatVařila jsem několikrát podle vašeho receptu a je báječné. Akorát mi ani jednou nezhoustlo... Chuti to teda vůbec nevadí, ale zajímalo by mě, kde může být chyba. Vařím ve vodní lázni, jinak bych to jistojistě spálila.
OdpovědětVymazat