Yoshi hashi restaurace

Nedávno jsem navštívila fantastickou restauraci Yoshi hashi, která patří mezi nejlepší japonské restaurace u nás. Ochutnala jsem spoustu dobrot od sushi (které zde chutná úplně jinak než jak jste zvyklí) po fermentované sojové boby se sépií, miso polévku, hovězí jazyk s ponzo omáčkou nebo skvělou sezamovou zmrzlinu. Navíc nám u stolu po celý večer dělal společnost majitel této restaurace, který sám několik let v Japonsku žil a tak jsem se dozvěděla spoustu zajímavostí a perliček o japonské kuchyni. Přesně tohle totiž miluju, když odcházíte z restaurace nejen se zážitkem z fantastického jídla, ale navíc jste obohaceni o spoustu zajímavostí a něco jste se přiučili

😊
kkllsjewedd