Grilovaná pečeně s houbami

Našli jste letos vůbec nějaké houby? Já teda ani prašivku, naštěstí jsem pár kousků dostala od jednoho milého pána z práce a tak Vám můžu ukázat asi jediný houbový recept tohoto roku😂

2 plátky vepřové pečeně
300 g nových brambor
3 středně velké houby
snítka rozmarýnu
sůl, pepř, kmín

Brambory si nakrájíme na silnější plátky a povaříme asi 10 min v osolené vodě. Po vyjmutí z vody brambory orestujeme s troškou olivového oleje, rozmarýnu a soli, tak aby nám udělali krásnou připečenou kůrku.

Houby si očistíme a nakrájíme na zhruba půl centimetru silné plátky. Na pánvičce si rozpustíme lžičku másla a na ní orestujeme houby s kmínem dokud houby nezměknou( není potřeba je restovat dlouho nechceme je mít na kaši!!!)
Nakonec Dochutíme solí.

Pečeni si osolíme opepříme a vložíme na pánev po pár minutách můžeme hotovou pečeni servírovat společně s houbami a bambůrky.