Matcha

Matcha je japonský zelený čaj té nejvyšší kvality. Díky zastínění před sklizní lístky začnou produkovat mnohem více chlorofilu než jindy. Tyto mladé světle zelené lístky se následovně melou na prach a tradičně se pijí při buddhistických obřadech.
Matcha nepatří k nejlevnějším čajům ale určitě stojí za to ji ochutnat. Já ji řadím už pár let mezi své oblíbené nápoje a je škoda že o ní lidé stále moc neví. Navíc obsahuje mnoho povzbudivých látek, takže obsahuje nejen spoustu antioxidantu a vitamínů ale "nakopne" Vás mnohem víc než káva( dokonce se jí přezdívá Zelený kokain) 

Proto jsem Vám připravila tento Matcha cake ve kterém je opravdu pořádná nálož tohoto čaje spolu s bílou čokoládou a pitahayou. Ochutnat můžete dnes v Studio Café