Poslední dýňový recept tohoto roku je tady. Prosili jste mě o veganské recepty a tak jsem se do toho konečne pustila a vytvořila tyto úžasné VEGANSKÉ DÝŇOVÉ LÍVANCE které můžete podávat jako dezert i jako hlavní chod😊
Nejdříve si vytvoříme dýňové pyré které nám poslouží místo vajec.
300g dýně hokaido
1 lžíce sluneč. oleje
2 dcl sójového mléka
Dýni pokrájíme na větší kousky pokapeme olejem a pečeme na 180C, 30 minut. Po vychladnutí přidáme mléko a rozmixujeme ponorným mixérem na hladkou kaši. Vzniklé pyré použijeme na lívance ale co nespotřebujete, schovejte a použijte do moučníků, buchet, jako základ na dýňovou omáčku nebo do těstovin.
Lívance
250ml sójového mléka
3 lžíce slunečnicového oleje
špetka soli
4 lžíce cukru
1 prášek do pečiva
3 lžíce dýňového pyré
4-5 lžic hladké mouky
Vše smícháme dohromady a těsto necháme alespoň půl hodiny odpočinout. Poté těsto lejeme na rozpálenou pánev a tvoříme lívance. Hotovou dobrotu můžete polévat javorovým sirupem, sypat skořicí, přidat oblíbené ovoce, zakysanou smetanu atd atd atd ..
Žádné komentáře:
Okomentovat