600g hladké mouky
500g cukru moučka
1 prášek do pečiva
kůra z jednoho citronu
šťáva z jednoho citronu
4 vejce
35g čerstvého zázvoru
Nejprve smícháme sypké ingredience. Poté nastrouháme zázvor najemno a vymačkáme z něj veškerou šťávu, k té přidáme kůru i šťávu z citronu a vejce, vše prošleháme a přidáme k sypké části . Rukama zpracujeme v těsto a vyválíme na tenký plát ze kterého vykrajujeme. Pečeme na 180 C cca 8 minut.
Žádné komentáře:
Okomentovat